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Carciò. San Martino

Carciò, liquore di Cardi e Carciofi

Carciò San Martino, liquore amaro di carciofi e cardi sardi.

Ottenuto dalla macerazione in soluzione idroalcolica di cardi e carciofi della Sardegna, raccolti da mani esperte nei mesi primaverili nelle campagne del Campidano di Cagliari.

Dopo circa dieci giorni di infusione in alcool puro viene estratto il prezioso infuso. il quale verrà stoccato poi in silos di acciaio e in seguito miscelato con un adeguato composto di acqua e zucchero di canna.
Seguendo la ricetta delle antiche famiglie contadine, con gli ingredienti naturali e genuini, si conferisce al liquore di colore marrone scuro, un sapore dal gusto unico e inconfondibile, particolarmente selvatico e avvolgente.

Un prodotto di alta qualità, ideale da consumare liscio e fresco a fine pasto come digestivo. Ottimo anche come aperitivo.

Ingredienti: infuso di cardi e carciofi Sardi, alcool puro, zucchero di canna.
Gradazione alcolica: 23% vol.
Formato: bottiglia da 50 cl

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