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Fil 'e Ferru, Bresca Dorada

Filu ‘e Ferru Bresca Dorada

Acquavite sarda ottenuta con la distillazione di vinacce selezionate.

I delicati sentori floreali e il gusto morbido e vellutato rendono l’acquavite Bresca Dorada gradevole e ottimamente persistente.

L’Acquavite di Sardegna, è nota localmente anche come Filu ‘e Ferru (fil di ferro), talvolta anche Fil ‘e Ferru o File Ferru. Questa denominazione risale a qualche secolo fa e deriva dal metodo utilizzato per nascondere l’acquavite prodotta clandestinamente.
I contenitori con il prezioso distillato venivano accuratamente nascosti sottoterra. E per poterne individuare la posizione esatta in momenti successivi, venivano legati con uno o più fili di ferro, con un’estremità che sporgeva dal terreno.

In alcune zone della Sardegna viene detta anche abbardente (o acuardenti), che significa “acqua che arde, che prende fuoco, molto forte”.

Gradazione alcolica: 40% vol.

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