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Eucalipto

Miele sardo di Eucalipto

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Miele di Eucalipto della Sardegna, estratto a freddo in modo naturale.

L’Eucalipto o Eucalitto (Eucalyptus, dal greco “bene” e “nascondere”, in riferimento al fatto che i petali nascondono il resto del fiore) è una pianta arborea sempreverde, appartenente alla famiglia delle Mirtacee e originaria dell’Oceania, introdotta in Sardegna agli inizi del ventesimo secolo per la costituzione delle fasce frangivento o per rimboschimento.

Il Miele di Eucalipto, oltre ad essere particolarmente indicato per la cura delle infiammazioni delle vie respiratorie, è noto per le numerose sostanze antiossidanti in esso contenute e in particolare i flavonoidi, in quanto concorrono alla riduzione dei radicali liberi responsabili dell’invecchiamento cellulare.
In generale, il Miele di Eucalipto può essere considerato un alimento da poter assumere come prevenzione delle malattie degenerative e nel caso di fenomeni infiammatori.

Il Miele sardo di Eucalipto oltre alle specifiche caratteristiche organolettiche è particolarmente apprezzato nella produzione del tipico torrone sardo.
Si presenta di colore giallo ambrato, con un odore intenso e un sapore abbastanza dolce e persistente. La cristallizzazione si presenta con una granulometria fine.

Ingredienti: miele.
Formato: vasetti da 500 g.

Il Miele di Eucalipto fa parte dell’Elenco nazionale dei Prodotti Agroalimentari Tradizionali (PAT) della Sardegna.

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1 vasetto da 500 g, 6 vasetti da 500 g

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