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Nero di Seppia

Nero di Seppia sterilizzato

Il nero di seppia è il liquido scuro secreto dalla specie di mollusco Sepia officinalis. In passato veniva utilizzato come inchiostro, oggi il suo uso è quasi esclusivamente culinario.

Il nero di seppia si presta ottimamente per la preparazione di piatti a base di pasta e gustosi risotti al nero di seppia.

Ingredienti: nero di seppia (sepia officinalis), acqua, sale.

Formato: vasetto da 20 g (sufficiente per circa 5 porzioni di pasta o riso)

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