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Nero di Seppia

Nero di Seppia

2,90

Nero di Seppia sterilizzato

Il nero di seppia è il liquido scuro secreto dalla specie di mollusco Sepia officinalis. In passato veniva utilizzato come inchiostro, oggi il suo uso è quasi esclusivamente culinario.

Il nero di seppia si presta ottimamente per la preparazione di piatti a base di pasta e gustosi risotti al nero di seppia.

Ingredienti: nero di seppia (sepia officinalis), acqua, sale.

Formato: vasetto da 20 g (sufficiente per circa 5 porzioni di pasta o riso)

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Caratteristiche

VALORI NUTRIZIONALI

Valore energetico 28 kcal/100g – 110 kj/100g
Proteine 5,1 g/100
Carboidrati 3,8 g/100
di cui Zuccheri <0,1 g/100
Grassi totali < 0,1 g/100g
di cui acidi grassi saturi <0,1 g
Sale 2,6 g/100g

INFORMAZIONI GENERALI

Durata di conservazione 4 anni
Conservazione Luogo fresco e asciutto
Conservazione dopo l’apertura In frigorifero +4C°, consumare entro 2-3 giorni
Allergeni Prodotto della pesca
Zona FAO 27 / 34 / 37
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