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Pardulas di ricotta

Pardulas di ricotta, dolci tipici sardi

Preparate con ricotta fresca, secondo la ricetta tradizionale.

Le Pardulas o Pardule, sono note anche come Formagelle di ricotta.

Tra i dolci più amati e diffusi della Sardegna, le Pardulas in passato erano il dolce caratteristico del periodo pasquale.
Ingredienti: ricotta fresca vaccina, farina, zucchero, strutto, uova, aromi naturali, zafferano, sale.
Formato: 1 kg, 20 pezzi circa

Vedi anche: Ricetta Pardulas di ricotta

 

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