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Pomodori secchi sardi

Pomodori secchi sardi farciti

7,70

Pomodori secchi sardi, farciti con verdure, sott’olio.

I pomodori una volta giunti a perfetta maturazione sotto il sole della Sardegna, vengono colti e selezionati con cura.
L’essiccatura avviene ancora secondo l’antica usanza contadina, ovvero tagliati a metà con la sola aggiunta di sale marino in modo naturale e in ambiente protetto.
Successivamente i pomodori vengono conservati con l’aggiunta di aromi naturali e farciti con una delicata crema di verdure e spezie.
Un prodotto di elevata qualità conservato in olio di girasole per assaporare tutto il gusto del pomodoro.

Si adattano e accompagnano fedelmente a qualsiasi piatto freddo di terra e di mare. Ideali anche come antipasto o come stuzzichino con il Pane Carasau. Ottimi serviti freddi per assaporare al meglio il cuore delle verdure.

Ingredienti: pomodori, farcitura (carote, cipolle, finocchio) olio di semi di girasole, sale, spezie.
Senza conservanti aggiunti.
Formato: vasetto da 280 g.

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Caratteristiche

VALORI NUTRIZIONALI

Valore energetico 208 kcal/100g – 871 kj/100g
Proteine 3,85 g/100
Carboidrati 20,8 g/100
Zuccheri 6,1 g/100
Grassi totali 9,6 g/100g
Grassi saturi 16,40 %
Grassi polinsaturi 66,60 %
Grassi monoinsaturi 17,00 %
Sale 2,85 g/100g
Fibra alimentare 11,17 g/100g

CARATTERISTICHE CHIMICO-FISICHE

pH < 4,5
Conservanti  nessuno
Correttore di acidità  acido citrico
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