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Pomodori secchi sardi

Pomodori secchi sardi, sott’olio.

6,90

Pomodori secchi sardi, sott’olio.

I pomodori una volta giunti a perfetta maturazione sotto il sole della Sardegna, vengono colti e selezionati con cura.
L’essiccazione avviene ancora secondo l’antica usanza contadina: tagliati a metà con la sola aggiunta di sale marino, in modo naturale e in ambiente protetto.
Successivamente i pomodori vengono conservati con l’aggiunta di aromi naturali.
Un prodotto di elevata qualità conservato in olio di girasole per assaporare tutto il gusto del pomodoro che ricorda l’estate in Sardegna.

Si adattano e accompagnano fedelmente a qualsiasi piatto di terra e di mare. Ideali anche come antipasto o come stuzzichino con il pane carasau.

Ingredienti: pomodori, olio di semi di girasole, sale, spezie.
Senza conservanti aggiunti.
Formato: vasetto da 280 g.

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Caratteristiche

VALORI NUTRIZIONALI

Valore energetico 213 kcal/100g – 892 kj/100g
Proteine 4,64 g/100
Carboidrati 21,0 g/100
Zuccheri 6,8 g/100
Grassi totali 9,8 g/100g
Grassi saturi 16,10 %
Grassi polinsaturi 65,20 %
Grassi monoinsaturi 18,70 %
Sale 2,78 g/100g
Fibra alimentare 11,25 g/100g

CARATTERISTICHE CHIMICO-FISICHE

pH < 4,5
Conservanti  nessuno
Correttore di acidità  acido citrico
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