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Vernaccia di Oristano, riserva 2001

Vernaccia di Oristano DOC riserva 2001, Vitivinicola F.lli Serra.

Vino bianco a Denominazione di Origine Controllata (DOC), ottenuto da uve Vernaccia provenienti da vigneti del territorio dell’oristanese.

Si tratta di un vino bianco, secco, aromatico, invecchiato sotto flor, in botti piccole di castagno. Il colore è giallo oro, con sfumature ambrate. I profumi intensi ricordano il mandorlo in fiore; al gusto è pieno, caldo e suadente con lunga persistenza.

Uvaggio: Vernaccia di Oristano 100%,
Gradazione alcolica: 15,5% vol.
Temperatura di servizio: 15-18°
Accostamenti con il cibo: Vino da meditazione e da conversazione, si accompagna splendidamente con la bottarga di muggine o come vino da dessert con dolci tipici sardi alle mandorle.
Formato: bottiglia renana da 0,75 L

La Vernaccia dei F.lli Serra è il primo vino sardo ad ottenere, nel 1971, il riconoscimento della Denominazione di Origine Controllata.

 

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